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今年の営業明日まで
今年の営業は明日、30日で終わりです。
オープンから年末まで、あっという間でした。来てくださった方々、関わってくれた方々、ありがとうございました。おかげさまで、楽しく過ごさせていただきました。
新年は6(木)から営業しますので、よろしくお願いします。


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「林檎のチーズケーキ」
焼いてみました。
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by palarelrocci | 2010-12-29 22:01 | お知らせ | Comments(0)
クリスマスでした
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昨日のランチはひそかにシュトーレン付き!でした。
シュトーレンは叔父叔母夫婦にいただきました。実は夫婦は玉野で葡萄屋という、自然食とパンのお店をされているのです。私はそこの味がけっこう好きで、いつも、パンもジャムもスイーツとかも、素朴で、すごくおいしい。今回のシュトーレンもとっても美味しかったです♪ありがとうございます。
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お客さんからのリクエストで、黒砂糖のケーキ、ホールで焼きました。
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昨日の夜は、風神が来た!
近所のカフェ、SYNERGY73で、仮装パーティーに行く前に腹ごしらえ。
みんな爆笑でした。

今年はお店をはじめてから初めてのクリスマス。クリスマスだから…と、いろいろいただきものがあり、ホクホク。嬉しい気持ちになりました。皆様ありがとうございます。
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by palarelrocci | 2010-12-26 09:18 | 料理 | Comments(0)
リース展 明日まで
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CIRCOさんのリースの展示はいよいよ明日までになります。


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昨日はカリフラワーをマリネにしてみました。カリフラワーはオーブンで焼くとホクホクして美味しい。


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コタンでいただいた南天などなど。正月っぽいお花も飾ってみました。
年内は30日まで休みなしで営業しますのでよろしくお願いします。

今日のランチ
・ブリ大根
・蓮根梅和え
・茄子の揚げ浸し
・ごはん
・味噌汁
¥650です。
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by palarelrocci | 2010-12-24 11:46 | イベント | Comments(2)
スコーン焼けました
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「林檎とレーズンと胡桃のスコーン」
蜜のたっぷり入った林檎とオーガニックレーズンをたっぷり使用し、胡桃は姉が拾ってきてくれたものを入れてみました。
生地はいつものように全粒粉とバターたっぷり。
実がざくざく入って食べごたえあります~

スコーンは、手に入る果物やナッツで中身がコロコロ変わるので、気になる方はお早めに…
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by palarelrocci | 2010-12-22 17:10 | 料理 | Comments(2)
季節の紅茶 りんご
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季節の紅茶、新しくなりました。
りんごのシャキシャキとした食感を残してあるのがポイントです。シナモンも効いてて、いい香りです。シナモンは、身体を温める効果もあるらしいですね。
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大好評だったイチジクは、終わってしまいました。
キウイは引き続きあります~。こちらもさっぱりしていて美味しいです。
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by palarelrocci | 2010-12-20 18:43 | 料理 | Comments(1)
寒くなりました
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カブのミルク煮
ここ数日、ぐんと寒くなったので、温かい料理がおいしいです。

来年のことを言うのも早いかなぁーと思いつつ、、1/9(日)か16(日)に果実酒つくり体験をしようかと思っています。また詳細が決まったらお知らせさせていただきます♪
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by palarelrocci | 2010-12-19 09:15 | 料理 | Comments(2)
多治見に行ってきました
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昨日おとついの二日間で、岐阜県の多治見に行ってきました。
前働いていた居酒屋さん、展示している美術館、ギャラリーなどなど、短い時間でしたが、知り合いの方にも会えて、楽しい時間を過ごせました。
新しいやきものも分けてもらってきました。ケーキやお茶に使おうかと思っていますのでお楽しみに~

今日のランチ
・カブのステーキ
・豚キムチ
・ほうれん草のごま和え
・ごはん
・みそ汁
¥650です。
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by palarelrocci | 2010-12-16 12:52 | やきもの | Comments(0)
冬のアイテムぞくぞく
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CIRCOさんのリースが届きました!
素敵です。
数が少ないので、狙っている方はお早めにどうぞ~
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金井祐美さんの動物シリーズ。
パラレルロッチで使っている器の半分くらいは彼女の器?ってほど好きな作家さんです。動物もいい~です。
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あといつものRT BESTIARYさんのコロコロ石鹸もあります。
私はお土産に持って行ったりしてます。使い心地はもちろん、パッケージも素敵なのでとても喜ばれます。
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私のつくっているアクセサリー。この他にもネックレス、ピアス、ブレスレットもあります。
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クリスマスプレゼントに、自分へのご褒美に‥いかがですか?

今日のランチ
・手羽大根
・春菊の卵とじ
・かぼちゃのマリネ
・ごはん
・みそ汁
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by palarelrocci | 2010-12-09 08:43 | イベント | Comments(2)
数量限定 焼き菓子
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「いちじくとアーモンドのスコーン」

全粒粉の入った素朴な生地に、スライスアーモンドをたっぷり練り込み、ドライイチジクをのせてあります。

バターもたっぷり入っていて、けっこう食べごたえあります。

数に限りがありますので見つけたら是非食べてみてください♪
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by palarelrocci | 2010-12-06 16:00 | 料理 | Comments(0)
冬のドリンク
ぐんと寒くなった今日この頃、冬にふさわしいホットのドリンクの種類が増えました。
おすすめは、
「ホットミルクジンジャーエール」¥550
自家製ジンジャーシロップと、ホットミルク。意外な組み合わせだけどハマります。
風邪にも効きそうです。

ジンジャーシロップは、生姜とスパイスなどを煮詰めてつくります。
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「季節の紅茶」¥500
・イチジク
・キウイ
自家製ジャムが入った紅茶。
実がゴロッと入って、デザートのような飲み物です。

新作のキウイはさっぱりしていてレモンティーのよう。
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果実酒も冬はホットで!
お湯割もおすすめな「焼酎漬」
・ひめりんご
・ドラゴンフルーツ
・パパイヤ
などなど

ホットもおいしい「ブランデー漬け」
・さるなし
・プルーン
・プラム

明日のランチ
・カブとあみの煮物
・黄人参のピーナッツ和え
・ナスとししとうのあげびたし
・ごはん
・みそ汁
¥650です。
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by palarelrocci | 2010-12-03 23:18 | 料理 | Comments(0)



パラレルロッチ ケータリング・イベント出店いたします。ご依頼はメールでお願いします。 fujiiyumibijoux@yahoo.co.jpまで。
by palarelrocci
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