カテゴリ:料理( 53 )
結婚パーティー 7/21
先日、結婚パーティーのお料理作らせていただきました。
本日のメニュー。岡山産の食材を中心に…
d0179536_22214325.jpg



ずらり。
d0179536_22234876.jpg



紙をめくると前菜が!
d0179536_22245230.jpg



ゲームなどは少なめでご飯を楽しんで欲しいという新郎新婦の要望を受けて料理も参加型にして一緒につくってもらいました。
両家の米を"水合わせ"ならぬ"米合わせ"
d0179536_22311280.jpg

で、鯛めしを炊きます。
d0179536_22321212.jpg

スイッチオン!
d0179536_22323466.jpg


"ケーキ入刀"ならぬ"ビーフ入刀"
d0179536_22355398.jpg

d0179536_22372898.jpg

d0179536_2238419.jpg


鯛めし炊きあがり後は新婦のお友達たちがみんなでおにぎりに!!
d0179536_22412610.jpg

d0179536_22453321.jpg

d0179536_22455238.jpg


わきあいあいと楽しそうなパーティーでした♪
d0179536_22482040.jpg


ヘアーメイクとお花はCIRCOさんにお願いしました。
d0179536_22483835.jpg

d0179536_2249890.jpg

写真はデザイナー丹生和臣さん。
デザートは3SWEETSさん。
会場とドリンクは城下公会堂さんにご協力いただきました。
皆様ありがとうございました!!
[PR]
by palarelrocci | 2012-08-14 23:14 | 料理
ピンチョス
d0179536_1643267.jpg


d0179536_1643930.jpg

今日はケータリングでした。
パーティーでつまめるものを、ということで、ピンチョスいろいろ。
[PR]
by palarelrocci | 2012-07-28 16:40 | 料理
春のおかず
昨日は野菜ソムリエの友人と一緒に、今治にある、日本一大きい道の駅(たぶん)に行ってきました。
いろんな野菜、みかんが見れて、いろいろと教えてもらえて、楽しかったです。
帰りに大三島で買ったレモンチェッロが楽しみです♪

パラレルロッチのおかずもずいぶん春めいてきました~
d0179536_1252121.jpg

タケノコで、煮付け。


d0179536_1252372.jpg

カリフラワーの、変わり種、ロマネスコとツナのサラダ。


d0179536_1252541.jpg

今年最後かな、小蕪のステーキ

などなど。
美味しいおかずとご飯と、果実酒と‥お待ちしております!
[PR]
by palarelrocci | 2012-04-26 12:20 | 料理
季節の紅茶
d0179536_18565276.jpg

苺&文旦
旬のフルーツのミックス。できました。
あと、みかんもあります!


d0179536_18565465.jpg

先日の日限の縁日、お越し下さった皆様、ありがとうございました!
ちょうちんとおでんで、屋台風にしてみました。
夜までなのでお酒飲んでる方も多く、いつも出させていただいてるイベントと、またちょっと違う雰囲気。とっても楽しかったです。

演出などで楽しい雰囲気をつくってくれた実行委員会の方々に感謝。
ありがとうございました♪
[PR]
by palarelrocci | 2012-03-27 18:48 | 料理
ケーキ
今週は、カップケーキの代わりに
「イチヂクとラム酒のケーキ」
350円
d0179536_11401384.jpg

焼きました~素朴なケーキ。
数が少ないので気になる方はお早めに‥!
最近お酒が効いたケーキにはまっています♪

ベイクドヤギチーズケーキ
500円
d0179536_1140985.jpg

出来ました!
売り切れ期間中にご来店いただいた方、すみませんでした。。
あっさりなのに濃厚、臭みがないのでヤギチーズが苦手な方でも食べられると思います◎
ドライパイナップルと自家製ジャムを添えて‥ジャムは、日によって変わります。
今日はみかん。柑橘とヤギチーズ、とっても相性が良いです♪
[PR]
by palarelrocci | 2012-03-16 14:16 | 料理
鯛めし
d0179536_1464542.jpg

昨日はいただきものの立派な鯛を使って、鯛めし。
鯛めしって初めて作りましたが、簡単でおいしい!!

いつも美味しい食材沢山くださるSさんに感謝♪
[PR]
by palarelrocci | 2011-12-28 01:39 | 料理
みぞれ鍋
d0179536_1383374.jpg

今日はみぞれ鍋パーティーでした。
カブのみぞれ鍋、最近のお気に入りです。
d0179536_1383464.jpg

誕生日パーティーだったのでケーキ付き!


パラレルロッチでは
貸し切りやお鍋も出来ますので、
予算、日にち等ご相談ください♪
[PR]
by palarelrocci | 2011-12-28 01:33 | 料理
ビーフシチュー
d0179536_1145147.jpg

今だけ!
味噌汁の代わりにビーフシチューお出ししてます。
たっぷり作ったので月曜日までの予定。
無くなり次第終了です~
→無くなりました!

ちなみにビーフシチューの時はパンかご飯か選べるようになってます。
[PR]
by palarelrocci | 2011-12-24 11:40 | 料理
ローストビーフ
今日は朝から明日のお料理を準備しています。
d0179536_13461155.jpg

d0179536_13461388.jpg

ローストビーフは塊から捌きました~
今回は9キロのお肉。
採算度外視のこのお肉。
食べなきゃ損です♪
[PR]
by palarelrocci | 2011-12-21 13:42 | 料理
結婚パーティー
d0179536_12372566.jpg

昨日は、pieni...さんにて、結婚パーティー。お料理とドリンク一部を担当させていただきました♪
ドリンクはパラレルロッチからはジンジャーエール、サングリア、梅酒。pieni...さんは、ビール、ワインやコーヒー紅茶をはじめ、ヴァンショー(ホットワイン)、ショコラショーなども飲めて、とっても豪華!おいしそうでした~



d0179536_12372713.jpg

こんな感じ。今回は新郎新婦さんのご希望により、倉敷にあるパン屋さん、UNIONさんのパンを使ったサンドイッチをメインに。



d0179536_12372845.jpg

UNIONのパンは、本当においしい。正統派な食事パンです。
和風ハンバーグ、スモークチキンとポテトとオリーブ、ローストビーフとポテトといちぢく、かぼちゃとクリームチーズとカブ。そして、りんごとレーズンのスコーンにぶ厚いクリームチーズもつけてみました。



d0179536_12372952.jpg

パーティーといえば肉!ってことで、八キロの牛肉の塊からローストビーフをつくりました。玉ねぎたっぷり赤ワインといちぢくのソース



d0179536_12373199.jpg

ドライパインとクラッカー
わたしの好物です。


デザートは、倉敷にある素晴らしいカフェ、アンドゥさんのケーキ。わたしもちょっといただきましたが、とっても美味しかった。ケーキの包み方もすごくかわいい。写真撮っておけばよかった。

そんな、楽しい一夜でした。
新郎新婦さん、本当にありがとうございました!末永くお幸せに♪
[PR]
by palarelrocci | 2011-11-27 12:02 | 料理



パラレルロッチ ケータリング・イベント出店いたします。ご依頼はメールでお願いします。 fujiiyumibijoux@yahoo.co.jpまで。
by palarelrocci
最新の記事
フィールドオブクラフト倉敷2..
at 2017-05-07 21:27
6/5パークマーケット
at 2016-06-02 11:41
5/22 フィールドオブクラ..
at 2016-05-19 21:42
4/3 晴れの国城下マルシェ
at 2016-03-28 22:21
1月のイベント ①TAMI ..
at 2016-01-04 21:05
11/1 高松EATBEAT!
at 2015-10-27 21:12
10/31パークマーケット
at 2015-10-27 20:48
10月のイベント
at 2015-10-23 21:43
9/27 マチノブンカサイ出..
at 2015-09-14 22:28
7/19(日)『あのね』もあ..
at 2015-07-17 08:00
カテゴリ
全体
料理
やきもの
お知らせ
イベント
もの
お出かけ
工事
未分類
以前の記事
2017年 05月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
フォロー中のブログ
pieni.. ecol...
naraの花日記
COTAN コタン - ...
SYNERGY73
golosa日記~la ...
ウフフ・・・写真集
the RT BESTIARY
nanの岡山カフェ案内
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧